A minha sugestão para uma escapadinha de fim-de-semana (e vem mesmo a calhar, com o Dia dos Namorados a chegar) é Vila Viçosa. Uma vila alentejana, pertencente ao distrito de Évora, cheia de laranjeiras, de casinhas a fazerem lembrar o mar e com recantos cheios de 'estórias' (foi nesta vila que se mantiveram os Duques de Bragança, durante séculos, até à proclamação da República).
Um dos meus maiores receios, quando faço a reserva num hotel que não conheço, é que o hotel não corresponda à minha expectativa, formada pelas fotos que entretanto pesquisei. Todos sabemos que as fotos são sempre tiradas nos melhores ângulos, nos melhores sítios, e às vezes somos surpreendidos (ou não) por uma realidade ligeiramente (ou largamente) diferente. Não foi o caso presente. Muito pelo contrário. As fotos do site não fazem jus à beleza e realidade do Alentejo Marmòris. Muito mais bonito ao vivo!
E não fui só eu que o achei. Ao longo desse fim-de-semana, fui partilhando 'estórias' no Instastories e recebi algumas mensagens vossas a dizer que era tudo muito bonito.
[Note: - para os mais distraídos que não viram nada, ainda vão a tempo de dar uma espreitadela no meu Instagram e verem o destaque "Weekend" com todas as partilhas que fiz na minha escapadinha ao Alentejo Marmòris Hotel & SPA, em Vila Viçosa.]
Confesso que ainda estou a partilhar fotos no instagram (que não vão sair aqui, por isso fiquem atentos) porque o hotel tem recantos tão bonitos que foi impossível não andar de máquina fotográfica em punho (no meu caso telemóvel).
Sobre o Alentejo Marmòris Hotel & SPA
"Desenhado pelo arquiteto João Paulo e decorado pelo arquiteto Miguel Câncio Martins (Buddha Bar, Pacha Marrakech), o hotel oferece um ambiente de conforto e tranquilidade, uma hospitalidade genuína (...)" (VERDADEEEEEE - todo o staff, TODO, super simpáticos, profissionais e hospitaleiros) e diversos (...) "serviços desenhados para proporcionar experiências memoráveis."
O Quarto
Ficámos no quarto 111, situado no 1º piso. Não sei qual a área do nosso quarto mas sei que as áreas dos quartos rondam os 26 e 27 m2. Bastante espaçosos, portanto. O nosso tinha uma cama de casal gigante (onde coubemos à larga os três), com vista para a piscina e para o mural, que é qualquer coisa de fabuloso. Os quartos são todos diferentes porque os wc's apresentam diversas combinações e peças esculpidas em mármore. Por isso, se gostam do quarto onde ficámos, não se esqueçam de reservar o 111.
STONE SPA
O Stone SPA by Karin Herzog fica implantado num antigo lagar de azeite. Entrar no STONE SPA é uma experiência verdadeiramente inesquecível, não só por toda a envolvência e decoração mas, e principalmente, porque a pedras que adornam as suas paredes originais são de uma beleza única. O gotejar da água e a formação inicial de pequenas estalactites tornam a sua atmosfera absolutamente única.
Para mim foi uma experiência muito Zen e relaxante: o toque, a música, o cheiro, tudo isto me transportou para uma viagem única de relaxamento, onde o mundo exterior deixou de existir. São vários os serviços disponíves, eu experimentei o tratamento Quick & Beautiful 45’.
O que achei mais curioso neste tratamento de rosto, que me deixou o rosto mais oxigenado e luminoso, foi que durante o tempo de repouso dos produtos fui recebendo massagens de relaxamento nos braços e mãos, o que torna todo este processo de beleza num verdadeiro ritual de relaxamento.
Passámos a noite de Sábado no restaurante Narcissus Fernandesii, a provar o que de melhor a cozinha alentejana oferece, mas com uma interpretação contemporânea, tudo pelas mãos do chef Pedro Mendes.
Então e o que é que saboreámos? Como uma imagem vale mais que mil palavras (e com certeza estas vão deixar-vos com água na boca) aqui ficam as fotografias com a descrição do que saboreámos...
Lombo de borrego, puré de batata e açafrão, creme de espinafres e hortelã e legumes prematuros (foi o que comi e estava uma maravilha - sabemos que um borrego está bem feito quando não tem aquele sabor a borrego - quem gosta de borrego percebe o que quero dizer).
Lombinho de porco alentejano recheado com farinheira e carnes de fumeiro, crocante de bolota e batata com pickles (jantar do marido).
O jantar da Cauzinha :)))
Creme de bolota com calda de gengibre.
'A laranjeira de Vila Viçosa' - sete texturas deste fruto (uma homenagem às laranjeiras que caracterizam a praça da vila).
Atabefe, gelado de maçã verde, placas de suspiro e folha de ouro (o atabefe é um sub-produto derivado do requeijão, popular nesta zona do país, enaltecido numa sobremesa de requinte).
Tudo pelas mãos do chef Pedro Mendes que, caso não saibam, está no livro Guiness World Record, por ter confeccionado a maior omeleta do mundo. Já percorreu vários países da europa, como a Bélgica, Holanda, França, Inglaterra e Holanda e agora encontra-se no Alentejo com propostas gastronómicas criativas e aromáticas, que assentam na qualidade, riqueza e versatilidade dos produtos locais, mas sempre com uma abordagem contemporânea muito especial.. Também é consultor e autor de livros de cozinha, dos quais destaco o recentemente lançado "O Renascer da Bolota" (Prochef Agency), uma obra inédita em Portugal sobre a utilização da bolota na culinária.
Com toda esta descrição despertei-vos a curiosidade? Espero bem que sim. E caso façam uma visita breve a Vila Viçosa ou ao Alentenjo Marmòris Hotel & SPA depois contem-me como foi. De certeza que será uma experiência inesquecível. xx
